博多名物の定番ともいえる「水炊き」。鶏の旨味が凝縮されたあっさりスープに鶏肉や野菜を入れた料理で、コラーゲンがたっぷり含まれているため女性にも人気の高いメニューです。今回は、天神周辺でおいしい水炊きを楽しめるお店を7つ厳選しました！
【今泉】博多華味鳥
「博多華味鳥」は福岡市内のほか、関東や海外にも店舗を展開している名店の水炊き屋さん。銘柄鶏の華味鳥を使用したスープは職人が温度や湿度を調整して煮込んでおり、柔らかい鶏肉とたっぷりの野菜が入ってボリューム満点です。休日にはコスパ抜群のランチメニューもありますよ！店内は上品な和空間で、半個室やテーブル、カウンターなど座席の種類も豊富です。
■博多華味鳥 天神店
【住所】福岡市中央区今泉1-20-2 天神MENTビル B1F（map）
【アクセス】地下鉄天神駅より徒歩5分
【定休日】年末年始
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【天神ビル】新三浦
「新三浦」は明治43年創業の老舗水炊き屋さんで、女性1人でも入りやすいカジュアルな雰囲気が魅力のお店です。ランチでお得に楽しめる定食やコースが人気で、鶏の旨みが凝縮された白濁スープは一度食べたらくせになること間違いなし！地元九州産の鶏肉もほろほろで絶品ですよ。個室やソファー席もあるので、デートや女子会などでもおすすめ。
■新三浦 天神店
【住所】福岡市中央区天神2-12-1 天神ビル B1F（map）
【アクセス】地下鉄天神駅より徒歩2分
【定休日】火曜日、他月1回不定休
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【天神橋口】樽座敷 天神芙蓉
和の雰囲気が魅力の「樽座敷 天神芙蓉」。上品な店内は落ち着きのある空間で、水炊きなどさまざまな博多の郷土料理を楽しめます。水炊きは博多地鶏のつくねとたくさんの野菜が入っていて、旨味と風味が濃縮されたスープは絶品ですよ。シメに雑炊が付いているのも嬉しいポイント。水炊きと博多名物の一品料理が贅沢に楽しめるコースもおすすめです。
■樽座敷 天神芙蓉
【住所】福岡市中央区天神3-1-13（map）
【アクセス】地下鉄天神駅より徒歩2分
【定休日】日曜日、年末年始
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【大名】岩戸屋
100年以上の歴史がある水炊きの名店「岩戸屋」。店内は和を感じる落ち着いた空間で、ゆったりできる座敷もあります。水炊きのスープは輝くほどに綺麗な透明で、あっさりな中に深いコクと香りがあってとても上品です。鶏肉と野菜は新鮮な地元産で、自家製のポン酢とも相性抜群！飲み放題付きのコースもあるので、飲み会におすすめです。
■岩戸屋
【住所】福岡市中央区大名1-12-38 岩戸屋ビル 5F（map）
【アクセス】地下鉄赤坂駅より徒歩3分、地下鉄天神駅より徒歩8分
【定休日】日曜日
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【天神南】にし川
「にし川」は、おしゃれで大人な雰囲気が漂う人気の居酒屋さん。店内は間接照明の和モダンな空間が魅力で、接待やデートにぴったりですよ。おすすめは高品質な日向鶏を使った「日向鶏水炊き」。あっさりながらも旨味があり、低脂肪・低カロリーでヘルシーなのも嬉しいですね。座席はカウンター、テーブル、個室があり幅広いシーンで使えます。
■にし川
【住所】福岡市中央区春吉3-22-23 AMANOビル 2F（map）
【アクセス】地下鉄天神南駅より徒歩5分、西鉄福岡（天神）駅より徒歩7分
【定休日】日曜日、祝日
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【親不孝通り】海猫屋
「海猫屋」は、地元ブランドの朝倉古処山鷄を使った水炊きが食べられる居酒屋さん。じっくり煮込んだ白濁スープは鶏の旨味を引き出していて、上質な香りが食欲をそそります。具材は鶏肉とミンチのほか、水菜やきのこなど数種類の野菜が入ってシメには雑炊もできますよ。同じ福岡名物のもつ鍋もおいしいと評判なので、両方頼んでみるのもおすすめです。
■海猫屋 天神店
【住所】福岡市中央区天神3-6-10 天神Kビル 1F（map）
【アクセス】地下鉄天神駅より徒歩5分
【定休日】無休（土日祝日はランチ休み）
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【長浜公園前】あうん
掘りごたつ席のある店内で、はかた地どりの水炊きが味わえる「あうん」。店内は和を感じる癒しの空間で、街の喧騒を忘れてゆったり落ち着いて食事が楽しめますよ。はかた地どりのみを使用した白濁の濃厚スープは、あっさりしていながらコクと旨みがぎゅっと凝縮されて絶品です。おしゃれで風情のあるお店なので、デートや記念日にぴったり！
■博多水炊き あうん
【住所】福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビル B1F（map）
【アクセス】地下鉄天神駅より徒歩10分
【定休日】火曜日（祝日の場合は翌営業日）
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天神にはおいしい水炊きの名店がたくさん！
ランチで気軽に食べられるお店から、デートや女子会で行きたいおしゃれなお店まで、天神にはさまざまなシーンにぴったりな水炊きのお店がたくさんあります。天神で水炊きを食べたいと考えている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね！
